Principales espèces pêchées en Basse Normandie
|  |  Bivalves
| Noms | Nom Latin | Appelations régionales | Taille réglementaire | En savoir + | | CLAMS | Mercenaria mercenaria | Clams | 4,5 cm | en savoir + | | COQUES | Cerastoderma edule | | 3 cm | en savoir + | | COQUILLES ST JACQUES | Pecten maximus | Silleux, goffiche | 10,2 cm à l'Ouest Cotentin
11 cm au Nord et Est Cotentin | en savoir + | | COUTEAUX | Solen margintus | | 10 cm | en savoir + | | HUITRES PLATES | Ostrea edulis | Pied de cheval | 5 cm | en savoir + | | HUITRES CREUSES | Crassostrea gigas | | 30 grammes mini | en savoir + | | MACTRES ("FIAS") | Mactra corallina | | 2,5 cm | en savoir + | | MOULES | Mytilus edulis | | 4 cm | en savoir + | | OLIVES DE MER | Donax trunculus | Telline | 2,5 cm | en savoir + | | PALOURDES | Venerupis spp | | 4 cm | en savoir + | | PRAIRES | Venus verrucosa | | 4 cm | en savoir + | | AMANDE DE MER | Glycymeris glycymeris | | / | en savoir + | | PETONCLES | Chlamys opercularis | Olivettes, Vanneaux | 4 cm | en savoir + |
Gastéropodes
| Noms | Nom Latin | Appelations régionales | Taille réglementaire | En savoir + | | BUCCINS | Buccinum undatum | Bulots | 4,5 cm | en savoir +
| | ORMEAUX | Haliotis tuberculata | Goufiques, oreilles de mer | 9 cm | en savoir + |
Céphalopodes
| Noms | Nom Latin | Appelations régionales | Taille réglementaire | En savoir + | | ENCORNET | Loligo vulgaris | Soquet (=petit encornet) | / | en savoir +
| | SEICHE | Sepia officinalis | Margat, sépion (=petite seiche) | / | en savoir + |
Crustacé
| Noms | Nom Latin | Appelations régionales | Taille réglementaire | En savoir + | | ARAIGNEE | Maja squinado | « Araignée, crabe de mai, grue » et « mousette » pour les juvéniles. | 12 cm | en savoir + | | CREVETTE GRISE | Crangon crangon | Sauticot | 3 cm | en savoir + | | BOUQUET | Palaemon serratus | Chevrette | 5 cm | en savoir + | | ETRILLE | Macropipus puber | étrille, anglette, crabe à laine, piétré, la raguaise | 5 cm | en savoir + | | HOMARD | Homarus gammarus | | 8,7 cm | en savoir + | | TOURTEAU | Cancer pagurus | Dormeur, ouvais, clospoing | 14 cm | en savoir + |
Poissons
| Noms | Nom Latin | Appelations régionales | Taille réglementaire | En savoir + | | ALOSE | Alosa alosa | | 30 cm | en savoir + | | ANCHOIS | Engraulis encrasicolus | | 12 cm | en savoir + | | ANGUILLE | Anguilla anguilla | | / | en savoir + | | BAR | Dicentrarchus labrax | | 36 cm | en savoir + | | BARBUE | Scophthalmus rhombus | | 30 cm | en savoir + | | BAUDROIE ("LOTTE") | Lophius piscatorius | | / | en savoir + | | CABILLAUD ("MORUE") | Gadus morhua | Morue franche | 35 cm | en savoir + | | CHINCHARD | Trachurus trachurus | | 15 cm | en savoir + | | CONGRE | Conger conger | Vigret | 58 cm | en savoir + | | DORADE GRISE | Spondyliossoma cantharus | Brème, griset | 23 cm | en savoir + | | DORADE ROSE | Pagellus erythrinus | | / | en savoir + | | DORADE ROYALE | Sparus aurata | | 19 cm | en savoir + | | EGLEFIN | Melanogrammus aeglefinus | Anon, bourricot | 30 cm | en savoir + | | EMISSOLE TACHETEE | Mustelus asterias | Moutelle | / | en savoir + | | FLET | Platichthys flesus | | 25 cm | en savoir + | | GRANDE VIVE | Trachinus draco | | / | en savoir + | | GRONDIN PERLON | Trigla lucerna | Tombe, gueudais | / | en savoir + | | HARENG | Clupea harengus | | 20 cm | en savoir + | | LANCON | Ammodytes tobianus | | / | en savoir + | | LIEU JAUNE | Pollachius pollachius | Colin | 30 cm | en savoir + | | LIEU NOIR | Pollachius virens | Chauffeur | 35 cm | en savoir + | | LINGUE | Molva molva | | 63 cm | en savoir + | | LIMANDE | Limanda limanda | | 15 cm | en savoir + | | LIMANDE SOLE | Microstomus kitt | | 25 cm | en savoir + | | MAQUEREAU | Scomber scombrus | | 20 cm | en savoir + | | MERLAN | Merlangius merlangus | | 27 cm | en savoir + | | MERLU | Merluccius merluccius | Lippu | 30 cm | en savoir + | | MULET | Mugil spp | | 20 cm | en savoir + | | PETITE ROUSETTE | Scyliorhinus canicula | | / | en savoir + | | GRANDE ROUSETTE | Scyliorhinus stellaris | La biche | / | en savoir + | | PLIE | Pleuronectes platessa | | 25 cm | en savoir + | | POCHETEAU GRIS | Raja batis | | / | en savoir + | | RAIE BLANCHE | Raja alba | | / | en savoir + | | RAIE FLEURIE | Raja naevus | | / | en savoir + | | REQUIN-HA | Galeorhinus galeus | Chien | / | en savoir + | | ROUGET-BARBET | Mullus surmuletus | Surmulet | 15 cm | en savoir + | | SAINT PIERRE | Zeus faber | | / | en savoir + | | SOLE COMMUNE | Solea solea | | 24 cm | en savoir + | | SAUMON | Salmo salar | | 50 cm | en savoir + | | SARDINE | Sardina pilchardus | | / | en savoir + | | TACAUD | Trisopterus luscus | Gode | / | en savoir + | | TRUITE DE MER | Salmo trutta | | 35 cm | en savoir + | | TURBOT | Psetta maxima | | 30 cm | en savoir + | | VIEILLE | Labrus bergylata | Vrac | / | en savoir + |
Vers de vase
| Noms | Nom Latin | Appelations régionales | Taille réglementaire | En savoir + | | Agrénicole | Arénicola marina | Agrénicole | / | en savoir + |
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